Bellone Spumante Brut "Issa" - Sant'Eufemia
Reference: ISS18
Prodotto Disponibile

Bellone Spumante Brut "Issa" - Sant'Eufemia

Reference: ISS18
Prodotto Disponibile
8,61 €

Fermentazione alcolica termocontrollata (due settimane circa). Affinamento su fecce fini per alcune settimane, quotidianamente rimescolate. Stabilizzazione chimico fisica e presa di spuma in autoclave a 12°C per circa 30 giorni. Imbottigliamento nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia

L’azienda vinicola Sant’Eufemia nasce ai margini settentrionali dell’Agro Pontino, vicina ai meravigliosi Giardini di Ninfa, strutturata su tre corpi fondiari distinti siti nel territorio di Cisterna di Latina: Il primo, collocato nella zona di Doganella di Ninfa, Il secondo, nella zona denominata Colle della Villa, l’ultimo, ma il più importante per estensione , nella zona di Valle Abate, ai confini di Lanuvio e Velletri.

L’azienda ha origini recenti avendo impiantato la prima parte dei vigneti nel 2014, e completando l’opera due anni più tardi raggiungendo gli attuali 34 ettari, suddivisi in una parte da vitigni nazionali (Malvasia Puntinata, Bellone, Grechetto e Vermentino), dall’altra impiantata a internazionali. Tutta la produzione proviene da agricoltura biologica.

ISS18
21 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2018
Regione
Lazio
Denominazione
IGT Lazio
Vitigni
Bellone 100%
Gradazione Alcolica
12.5
Momento per degustarlo:
Bordo Piscina
Abbinamenti
Antipasti di Pesce
Produttore
Azienda Agricola Sant'Eufemia
Biologico
Si
Formato Bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

ISS18
Prodotto Disponibile
Potrebbe anche piacerti

4 altri prodotti della stessa categoria:

Cascina Fonda
Il “Bel Roseto”, lo spumante rosso dolce di Cascina Fonda è nato nel 2000. Il profumo di rosa e la spuma vivace esaltano frutta rossa, dessert e cocktail ispirando un paesaggio romantico. Amato dalle donne per il suo colore rosso rubino, brillante e affascinate, il Bel Roseto ha un bouquet...
Il “Bel Roseto”, lo spumante rosso...
8,85 €
Piffer
Un vino spumante metodo classico estremamente legato al territorio prodotto da uve Chardonnay in purezza raccolte nella zona di Lavis. Il Vulcanite viene volutamente lasciato a dosaggio zero per esaltarne le caratteristiche naturali e lasciare inalterato il rapporto che questo straordinario...
Un vino spumante metodo classico...
18,85 €
Calatroni
Era il 1964 quando Luigi Calatroni decise di iniziare il suo percorso da viticoltore, ed è proprio da una vigna di pinot nero che prende avvio la sua storia. Il Pinot 64 nasce da sole uve pinot nero raccolte ad altitudini diverse (dai 250 ai 390 metri s.l.m.) e coltivate su terreni calcarei....
Era il 1964 quando Luigi Calatroni...
15,98 €
Quatremillemètres Vins D’Altitude
Vino spumante fragrante e complesso prodotto da uve Pinot gris, Muller Thurgau, Muscat e Petit Rouge raccolte nelle zone del Monte Bianco (a Morgex e La Salle), del Gran Paradiso (ad Arvier) e del Monte Cervino (a Chambave e SaintDenis). Il “Refrain”, con le sue note floreali seguite da quelle...
Vino spumante fragrante e complesso...
10,66 €