Primitivo IGT Salento 750 ml - Masseria San Magno
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Ottenuto da uve Primitivo raccolte nella zona di Manduria questo vino biologico ha grande carattere e profondità. Il processo di vinificazione e l’affinamento si svolgono esclusivamente in acciaio e bottiglia per lasciare le note del vitigno intatte. Il risultato è un vino caldo di notevole intensità che si esprime con note di confettura, tabacco e cacao amaro con un tannino vellutato ed un piacevole finale balsamico. Si abbina perfettamente a primi son sughi di carne, selvaggina  e brasati.

Situata a Corato (BA) nei dintorni di Castel del Monte, nel cuore dell’Alta Murgia, questa giovane azienda dei fratelli Casillo si sta distinguendo per la valorizzazione del territorio e per la realizzazione di vini di grande interesse da vitigni autoctoni come Primitivo, Bombino bianco, Negramaro e Nero di Troia. L’azienda fondata nel 2010 dispone di una cantina completamente ristrutturata che però conserva materiali originali del XIX secolo.

B5-QCLU-WF9W
12 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Puglia
Denominazione
IGT Salento
Vitigni
Primitivo 100%
Gradazione Alcolica
13.5
Momento per degustarlo:
Pranzo in Famiglia
Abbinamenti
Selvaggina
Produttore
Masseria San Magno
Temperatura di Servizio
18°
Biologico
Si
Formato Bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

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