Nero D'Avola Terre Siciliane IGP 750 ml - Baglio di Grisi
Reference: AW-PYR9-PE38
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Un rosso avvolgente prodotto in Sicilia da uve Nero d’Avola in purezza. Questo vino di Baglio di Grisi si caratterizza per note fruttate intense che richiamano in particolare la ciliegia matura. Una nota che ritroviamo in maniera assolutamente schietta anche al palato, persistente. Lavorato con grande cura fin dal principio, questo Nero d’Avola vede almeno 13 mesi complessivi di affinamento perché possa essere offerto solo quando la qualità del vino è impeccabile. Si sposa perfettamente con carne alla griglia o carni bianche in salsa.

Arroccata sulle fertili colline dello storico sito di Monreale, tra Palermo e Trapani, l’antico Baglio di Grisì si affaccia sulla valle del Belice e dello Jato, territori noti fin dall’antichità per il loro clima mite e per la ricca vegetazione. La parola Grisì deriva dal greco “Krysos”, cioè “oro”, diventato poi nel periodo bizantino “grysòs”, terra dell’oro, riferita proprio alla ricchezza costituita dai terreni fertili e coltivati che hanno reso questi luoghi pieni di fascino e di magia. L’azienda Baglio di Grisì, che si estende per circa 400 ha nel territorio di Monreale ed è posta ad un’altitudine di circa 400-500 m s.l.m., vanta una ricca produzione di uve provenienti sia da vitigni autoctoni che alloctoni, dalle quali si ottengono vini di elevata qualità. I suoi vigneti sono curati seguendo rigorosamente i principi dell’agricoltura integrata, evitando l’utilizzo di fertilizzanti chimici e diserbanti.

AW-PYR9-PE38
18 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Sicilia
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Vitigni
Nero d'Avola 100%
Gradazione Alcolica
14
Momento per degustarlo:
Pranzo in Famiglia
Abbinamenti
Barbecue
Produttore
Disisa srl Società Agricola
Temperatura di Servizio
16 - 18°
Formato Bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

AW-PYR9-PE38
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