Linguine - Monograno FARRO 500 gr
Reference: IK-K0FC-D81I

Linguine - Monograno FARRO 500 gr

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3,27 €
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La sezione ellittica, l’ampia superficie più estesa, la ruvida porosità dell’impasto, il sapore deciso e primordiale del farro fanno le Linguine amiche di una cucina che non si risparmia in generosità, ma disvela un'insospettabile finezza con i condimenti vegetali.

 

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Utilizzato sin da celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana, in bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d’arachidi e con un leggero finale di giuggiola.

IK-K0FC-D81I
10 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Trentino-Alto Adige
Produttore
Pastificio Felicetti
Tipologia
Pasta integrale
Cottura
8 min
Formato
Pasta Lunga
Tipo di farina
Farro

Riferimenti Specifici

IK-K0FC-D81I

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