Penne Ritorte - Monograno MATT 500 gr
Reference: FELIMATT20

Penne Ritorte - Monograno MATT 500 gr

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2,40 €

L’accattivante sinuosità delle righe, come la loro fine scolpitura, rendono le Ritorte accattivanti al morso e memorabili al gusto, nitido di grano e di sensazioni agresti. Formato assai versatile, capace di inchinarsi a ogni genere di condimento.

 

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Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sé quando coltivato in terre di Puglia. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.

FELIMATT20
71 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Trentino-Alto Adige
Produttore
Pastificio Felicetti
Prodotto in
Italia
Tipologia
Semola di grano duro
Cottura
10 min
Formato Pasta
Pasta Corta
Tipo di farina
Matt
Peso Netto
500 gr

Riferimenti Specifici

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