Pinot Bianco Friuli DOC Aquileia 750 ml - Ca' Bolani
Reference: IF-K8MT-DCV5
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Prodotto da uve Pinot Bianco 100% questo bianco friulano riesce ad essere delicato ed elegante e allo stesso tempo ad avere grande personalità. Un Pinot bianco luminoso e brillante con eleganti note floreali di biancospino e acacia in sintonia con un fruttato che ricorda la pesca bianca e la frutta tropicale. Un vino dal  sorso fine, straordinariamente avvolgente e fresco. Freschezza e sapidità sostengono la struttura di questo vino mai banale o stancante. È un ottimo aperitivo ma può accompagnare con finezza ed eleganza l’intero pasto. Ottimi con antipasti e primi delicati e con secondi di pesce.

Ca' Bolani sorge nel cuore della Doc Aquileia e con i suoi 550 ettari vitati rappresenta la più importante estensione a vigna del Nord Italia. Fu la prima realtà vitivinicola acquisita nel 1970 al di fuori del Veneto dalla famiglia Zonin che l'ha riportata al massimo splendore facendone una della gemme più preziose della vitivinicoltura friulana. Tra tutti i vitigni autoctoni ed internazionali allevati in azienda una nota particolare merita il Refosco dal peduncolo rosso, autoctono friulano che in Ca’ Bolani ha trovato un habitat ideale per esprimere al meglio tutte le sue straordinarie potenzialità. Il tipo di suolo, le importanti escursioni termiche tra giorno e notte, le fresche brezze marine che la sera spirano dal vicino Adriatico combinate  ai venti vivaci che caratterizzano la zona solo elementi importantissimi che creano una situazione favorevole alla vite che evita i ristagni e riesce a dare il massimo delle sue possibilità.

IF-K8MT-DCV5
12 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Annata
2018
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Denominazione
Aquileia DOC
Vitigni
Pinot bianco 100%
Gradazione Alcolica
13
Momento per degustarlo:
Cena Estiva
Abbinamenti
Primi e secondi di pesce
Produttore
Tenuta Tenuta Ca' Bolani Sarl
Temperatura di Servizio
8 - 10°
Formato Bottiglia
750 ml

Riferimenti Specifici

IF-K8MT-DCV5
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