Elenco dei prodotti per fornitore Trentin Società Agricola srl

Ad Ugento in provincia di Lecce nasce l’azienda agricola “I Contadini” che si occupa, da circa 60 anni, della coltivazione sui propri terreni, attraverso la tecnica della produzione integrata, dei più importanti frutti di questo territorio, gli ortaggi. L’azienda coltiva su più di venti ettari di terreno diverse varietà di ortaggi quali zucchine, peperoni, carciofi, pomodori e molti altri poi trasformati a mano dal fresco in conserve e condimenti senza l’uso di alcun conservante, ma seguendo scrupolosamente le antiche ricette salentine di lavorazione e conservazione del prodotto.

I Contadini
Carciofi con gambo alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche saltati in padella per accompagnare piatti caldi. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: carciofi (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di mele, sale integrale,...
Carciofi con gambo alla Crudaiola,...
12,91 €
I Contadini
Carciofi con gambo alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche saltati in padella per accompagnare piatti caldi. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: carciofi (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di mele, sale integrale,...
Carciofi con gambo alla Crudaiola,...
73,55 €
I Contadini
Carciofini extra alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno; ma anche per condire fresche insalate, e per esaltare e arricchire qualsiasi piatto. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: carciofi (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di...
I Contadini
Carciofini extra alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno; ma anche per condire fresche insalate, e per esaltare e arricchire qualsiasi piatto. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: carciofi (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di...
I Contadini
Carpaccio di finocchio alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi per farcire pucce e firselle, ma anche per condire il carpaccio di tonno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: finocchio (65%), olio extra vergine di oliva (29%), aceto di mele, zucchero, sale integrale,...
Carpaccio di finocchio alla...
4,91 €
I Contadini
Carpaccio di finocchio alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi per farcire pucce e firselle, ma anche per condire il carpaccio di tonno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: finocchio (65%), olio extra vergine di oliva (29%), aceto di mele, zucchero, sale integrale,...
I Contadini
Cipolle rosse essiccate al mosto cotto d’uva, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottime per farcire pucce, firselle; e per condire tagliate di carne. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: cipolle rosse essiccate (60%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di mele, mosto d’uva...
I Contadini
Lampascioni alla Pugliese, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: lampascioni “Muscari comosum (L.) Mill.” (65%), olio extra vergine di oliva (30%), peperone piccante, aceto di mele, sale integrale, menta fresca,...
Lampascioni alla Pugliese, coltivati...
8,18 €
I Contadini
Lampascioni alla Pugliese, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: lampascioni “Muscari comosum (L.) Mill.” (65%), olio extra vergine di oliva (30%), peperone piccante, aceto di mele, sale integrale, menta fresca,...
Lampascioni alla Pugliese, coltivati...
46,64 €
I Contadini
Melanzane alla Crudaiola, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottime come antipasto o contorno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: melanzane (65%), olio extra vergine di oliva (30%), peperone piccante, aceto di mele, menta, zucchero, sale integrale, aglio secco, succo di limone.
Melanzane alla Crudaiola, coltivate...
4,91 €
I Contadini
Melanzane alla Crudaiola, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottime come antipasto o contorno. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: melanzane (65%), olio extra vergine di oliva (30%), peperone piccante, aceto di mele, menta, zucchero, sale integrale, aglio secco, succo di limone.
Melanzane alla Crudaiola, coltivate...
27,27 €
I Contadini
Le olive leccine sono tipiche del basso Salento. Le nostre piccole olive nostrane non possono mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo, esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con...
I Contadini
Le olive leccine sono tipiche del basso Salento. Le nostre piccole olive nostrane non possono mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo, esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con...
I Contadini
Questa varietà autoctona è colitvata nelle cosidette "chiusure", appezzamenti di terra recintati da muretti a secco, in una superficie che occupa circa 563 chilometri quadrati intorno al comune di Bitetto, sin dal 1200 come attestano alcuni documenti curiali e notarili.
Questa varietà autoctona è colitvata...
34,73 €
I Contadini
È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a fine maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre. Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di...
È un paté di peperoni piccanti...
4,91 €
I Contadini
È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a fine maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre. Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di...
È un paté di peperoni piccanti...
27,27 €
I Contadini
Peperoni alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche per farcire pucce e firselle. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: peperoni (67%), olio extra vergine di oliva (30%), menta fresca, aceto di mele, aglio, zucchero, sale integrale,...
I Contadini
Peperoni alla Crudaiola, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche per farcire pucce e firselle. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: peperoni (67%), olio extra vergine di oliva (30%), menta fresca, aceto di mele, aglio, zucchero, sale integrale,...
I Contadini
Peperoni salentini piccanti, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche per farcire pucce, firselle, bruschette e focacce. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: peperoncino piccante (65%), olio extra vergine di oliva (30%), aceto di mele, sale...
I Contadini
Pink la cipolla agrodolce, varietà molto dolce e dal gusto delicato di cipolla rossa. Ottima come antipasto o contorno, per farcire pucce e friselle o anche come condimento per secondi a base di pesce gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: cipolla rossa (60%), acqua, aceto di...
Pink la cipolla agrodolce, varietà...
5,73 €
I Contadini
Pink la cipolla agrodolce, varietà molto dolce e dal gusto delicato di cipolla rossa. Ottima come antipasto o contorno, per farcire pucce e friselle o anche come condimento per secondi a base di pesce gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: cipolla rossa (60%), acqua, aceto di...
Pink la cipolla agrodolce, varietà...
32,64 €
I Contadini
I pomodorini ciliegini essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ingredienti: pomodori “Ciliegino” essiccati al sole (62%), olio extra vergine di oliva (30%), sale integrale, capperi, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca,...
I pomodorini ciliegini essiccati al...
6,36 €
I Contadini
I pomodorini ciliegini essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ingredienti: pomodori “Ciliegino” essiccati al sole (62%), olio extra vergine di oliva (30%), sale integrale, capperi, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca,...
I pomodorini ciliegini essiccati al...
36,36 €
I Contadini
I pomodorini lunghi essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ingredienti:  pomodori lunghi essiccati al sole  (62%), olio extra vergine di oliva  (30%), sale integrale, capperi, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca, aglio,...
I pomodorini lunghi essiccati al...
5,73 €
I Contadini
I pomodorini lunghi essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ingredienti:  pomodori lunghi essiccati al sole  (62%), olio extra vergine di oliva  (30%), sale integrale, capperi, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca, aglio,...
I pomodorini lunghi essiccati al...
32,64 €
I Contadini
Pomodorini confit “Dolci Fresche Metà”, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi per farcire pucce, firselle; e per condire tartare di carne e piatti gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: pomodoro “Ciliegino” (49%), olio extra vergine di oliva (49%), zucchero, sale integrale.
Pomodorini confit “Dolci Fresche...
7,82 €
I Contadini
Pomodorini confit “Dolci Fresche Metà”, coltivati in Italia e lavorati a mano. Ottimi per farcire pucce, firselle; e per condire tartare di carne e piatti gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: pomodoro “Ciliegino” (49%), olio extra vergine di oliva (49%), zucchero, sale integrale.
Pomodorini confit “Dolci Fresche...
44,55 €
I Contadini
Puntarelle alla Crudaiola, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche per condire secondi di pesce gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: cicoria “Cichorium intybus L.” (61%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di...
Puntarelle alla Crudaiola, coltivate...
8,91 €
I Contadini
Puntarelle alla Crudaiola, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottimi come antipasto o contorno, ma anche per condire secondi di pesce gourmet. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: cicoria “Cichorium intybus L.” (61%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di...
Puntarelle alla Crudaiola, coltivate...
45,45 €
I Contadini
Zucchine essiccate al sole, coltivate in Italia e lavorate a mano. Ottime come antipasto o contorno, ma anche per condire insalate di riso o pasta fredda, o per condire la pizza. Ingredienti 100% genuini, senza conservanti: zucchine essiccate al sole (65%), olio extra vergine di oliva (30%),...