Tagliatelle, Monograno Kamut Khorasan 500 g - Felicetti
Reference: 581917
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Tagliatelle, Monograno Kamut Khorasan 500 g - Felicetti

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Il popolare formato di famiglia qui reinterpretato con solo acqua e semola: la sezione larga e piatta e la compattezza della tessitura trasforma queste Tagliatelle in un insuperabile conduttore di sapori con la gentilezza tipica di questo cereale.

Grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni nasce in medio-oriente alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinolo e macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli.

581917
50 Articoli
2019-04-23

Scheda tecnica

Regione
Trentino-Alto Adige
Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Tipologia
Semola di grano duro
Cottura
8 min
Formato Pasta
Pasta Lunga
Tipo di farina
Kamut Khorasan
Peso Netto
500 g
Allergeni:
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Riferimenti Specifici

581917
Prodotto Disponibile
Ingredients

Semola biologica di grano Khorasan Kamut®, Acqua

Nutrition facts / 100 g
Energia (Kcal) 349 Kcal
Energia (Kj) 1479
Grassi 1,2 g
   Saturi 0,2 g
Carboidrati 69 g
   Zuccheri 2,5 g
Fibre 3 g
Proteine 14 g
Sale 0,005 g