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I Contadini
Le olive leccine sono tipiche del basso Salento. Le nostre piccole olive nostrane non possono mancare in cucina. Sono eccellenti nel gusto, nella versatilità, nella capacità di adattarsi a mille usi. Ottime come stuzzichino o aperitivo, esaltano ogni insalata verde o di patate. Sono ottime con...
Le olive leccine sono tipiche del...
6,55 €
Delfino
Pesto alla Cetarese con Colatura di alici : una ricetta unica, nata dalla sapiente unione di ingredienti semplici e genuini. Su una base di Alici e Colatura, veri simboli della tradizione di Cetara, vengono aggiunte mandorle, pinoli, olive nere e verdi, capperi, olio extravergine di oliva,...
Pesto alla Cetarese con Colatura di...
4,54 €
Delfino
Filetti di pesce spada sott’olio: lavorate al fresco, le carni saporite e compatte vengono scottate al vapore, tagliate in filetti e conservate in olio d’oliva. Un prodotto pregiato, ideale nella preparazione di antipasti e sfiziosi stuzzichini da aperitivo o come ingrediente per arricchire...
Filetti di pesce spada sott’olio:...
7,09 €
Delfino
Filetti di Tonno bianco in olio d’oliva: conosciuto anche come Alalunga, il Tonno bianco vive in grandi banchi in mare aperto. Le sue carni sono ricche di vitamine e proteine ed il consumo in filetti consente di apprezzarne a pieno il gusto mantenendo una bassa percentuale di grassi. La...
Filetti di Tonno bianco in olio...
5,09 €
Delfino
I pezzi di tonno in olio d’oliva vengono ottenuti dalla lavorazione dei tranci principali. La buzzonaglia (o busonaglia), come viene chiamata in gergo, è una particolare conserva del tonno che fa uso del taglio meno pregiato del pesce, confezionato in olio di oliva. È costituita dalle parti...
I pezzi di tonno in olio d’oliva...
3,55 €
Delfino
Solo grazie ad un’ attenta selezione di pesce appena pescato possiamo garantire la qualità delle nostre alici sotto sale. Un sapore antico che si tramanda sin dall’epoca Romana, un metodo tradizionale che, ancora oggi, ci regala un prodotto adatto a diversi consumi: provale per arricchire i...
Solo grazie ad un’ attenta selezione...
7,91 €
I Contadini
I pomodorini lunghi essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ingredienti:  pomodori lunghi essiccati al sole  (62%), olio extra vergine di oliva  (30%), sale integrale, capperi, peperoncino piccante, aceto di mele, menta fresca, aglio,...
I pomodorini lunghi essiccati al...
5,73 €
Delfino
Solo grazie ad un’ attenta selezione di pesce appena pescato possiamo garantire la qualità delle nostre alici sotto sale. Un sapore antico che si tramanda sin dall’epoca Romana, un metodo tradizionale che, ancora oggi, ci regala un prodotto adatto a diversi consumi: provale per arricchire i...
Solo grazie ad un’ attenta selezione...
18,55 €