La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, le cui origini risalgono ai monaci amalfitani, preparata secondo l'antica ricetta e con lo stesso entusiasmo che da sempre contraddistingue l'azienda Delfino. Il rito del salare e del filtrare l'estratto di alici si...
Le origini di questo prodotto gastronomico risalgono ai Romani, che producevano una salsa molto simile alla colatura odierna, chiamata garum. La ricetta venne poi recuperata nel Medioevo da parte dei gruppi monastici presenti in Costiera.  La colatura d'alici viene soprattutto utilizzata come...
Le origini di questo prodotto...
16,82 €
Le origini di questo prodotto gastronomico risalgono ai Romani, che producevano una salsa molto simile alla colatura odierna, chiamata garum. La ricetta venne poi recuperata nel Medioevo da parte dei gruppi monastici presenti in Costiera.  La colatura d'alici viene soprattutto utilizzata come...
Le origini di questo prodotto...
27,27 €