Felicetti - RIGATINI Monograno FARRO n.169 ast. gr 500
Reference: 011773

Felicetti - RIGATINI Monograno FARRO n.169 ast. gr 500

Reference: 011773
3,27 €
Quantité

Add to wishlist Added to wishlist
  • WhatsApp (link)
  • Facebook messenger (link)
  • Telegram (link)
  • Send an email (link)

Un piccolo capolavoro di gioielleria pastaia, il Rigatino di farro offre una scolpitura appena accennata mossa da una morbida torsione, capace di irretire il condimento pur offrendo l’integrità di un sapore ancestrale.

Utilizzato sin da celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana, in bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d’arachidi e con un leggero finale di giuggiola.

011773
12 Produits
2019-04-23

Fiche technique

Regione
Trentino-Alto Adige
Produttore
Pastificio Felicetti spa
Prodotto in
Italia
Tipologia
Pasta integrale
Tempo di Cottura:
10 min
Formato
Pasta Corta
Tipo di farina
Farro
Peso Netto
500 g
Allergeni:
Cereali contenenti glutine o prodotti derivati

Références spécifiques

011773
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 352 Kcal
1491
Matières grasses 2 g
   dont saturées 0,3 g
Glucides 69 g
   dont sucres 2 g
5 g
Protéines 12 g
Sodium 0,005 g