Oggi vi parliamo di Delfino Battista, che in realtà ha bisogno di poche presentazioni, essendo noto come uno dei migliori, se non il migliore, produttore di specialità come la colatura di alici.


L'azienda parte da un piccolo laboratorio di conserve nel secondo dopoguerra, specializzato in alici, che viene portato avanti con passione da Pasquale Battista fino agli anni 90.
Il legame tra queste specialità, l'attività di produzione e il territorio di Cetara è antico e rispettato, cosa che ha permesso il tramandare nel tempo di tecniche e ricette uniche, che permettono la creazione di prodotti inimitabili.


Ancora oggi tutti i prodotti vengono creati secondo le regole della tradizione cetarese: tutto fatto a mano, compreso l'inscatolamento, niente conservanti di nessun tipo per evitare alterazioni, nessun additivo chimico o aroma.
Tutto questo si riflette nella qualità, nel carattere e nel gusto di ogni prodotto Delfino Battista, che siamo orgogliosi di presentare ai nostri clienti, ai quali come sempre consigliamo di provarli!

La Linea Mare dell'azienda presenta le specialità più conosciute e amate: dai filetti di alici, perfetti per praticamente qualsiasi ricetta o da soli, alle alici salate fino alla colatura di alici di cetara, una specialità unica ed uno dei prodotti più amati dai nostri clienti.
Anche il tonno la fa da padrone: che sia all'olio di oliva, al naturale, ventresca o ricercato tonno bianco, la qualità e il gusto rimangono immutate, e si sente!

La Linea Top è una selezione del meglio del meglio: qui troverete eleganti confezioni che racchiudono solo la qualità migliore, appositamente creata per darvi il massimo dell'esperienza possibile.

La Creme e Sughi è una linea di prodotti ideale per condire in maniera rapida ma ricercata, o per preparare bruschette saporite e sfiziose. Il pesto alla cetarese poi è una è una specialità che vi conquisterà e che userete in tantissime creazioni, così come il nero di seppia, o il tradizionale ma inconfondibile sugo pronto alle alici.

Insomma, fate come noi e tanti nostri clienti, provate e godetevi queste specialità!